Tradycja kiszenia kapusty w klubie w Rzędzinach

Tradycja kiszenia kapusty w klubie w Rzędzinach

23 października w filii Gminnego Centrum Kultury i Bibliotek w Rzędzinach odbyło się tradycyjne kiszenie kapusty. Na początku zajęć uczestnicy dowiedzieli się jak cennym źródłem witamin jest kapusta kiszona. Następnie dzieci zapoznały się z etapami kiszenia kapusty, oraz potrzebnymi dodatkami do jej zakiszenia. Wszyscy ochoczo zabrali się do tradycyjnych czynności związanych z kiszeniem kapusty: ucierali marchewkę na tarce, przyprawiali i mieszali w misce z poszatkowaną kapustą. Dzieci kisiły kapustę w słoiczkach przyniesionych przez siebie, nakładały i ubijały tłuczkiem wcześniej poszatkowane warzywa.

W ten sposób uczestnicy zajęć mogli doświadczyć i poczuć trud dawnej, ciężkiej pracy domowej. Wspólnie spędzony czas upłynął w miłej atmosferze. Zajęcia wszystkim bardzo się podobały.

Zofia Kątnik

Przetłumacz / translate
Loading...

Na skróty

Polecamy

Gminy partnerskie

Projekt POIS.02.03.00-0307/17
Poprawa gospodarki wodno-ściekowej w gminie Dobra
W związku z realizacją wymogów Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych „RODO”), informujemy o zasadach przetwarzania Pani/Pana danych osobowych oraz o przysługujących Pani/Panu prawach z tym związanych. Poniższe zasady stosuje się począwszy od 25 maja 2018 roku. Więcej